这地方的故事

阴天
20日11月2011年


这地方是我认识他的时候,才知道的一个地方。
这地方是我认识他的时候,才知道什么是家乡。
这地方是我认识他的时候,才知道这里有着他回味的故事!


从当初的陌生到现在的熟悉,
这地方就是我说的 巴里文打 Parit Buntar
当地人也称之为 新巴来 Simbalai
这地方是个蛮特别的地方,它位于三州交接处 ( 吉打州,槟城州和霹雳州 )
也就是说,你可以在10分钟里去三个州 .

回到他原来的地方,难免多了份热情和兴奋!
在他旁边的我,时常都会听他说故事。
不管经过哪,去到哪,到过哪,
耳边都会听到他说  “这地方是我小时侯。。。。。。”
因为在某个地方,都有着他童年的故事。

“ 他 ” 就是 Ang

他的故事最吸引我的是,这地方的美食
这地方的美食,真的会让我爱不释手!
我会疯狂到甚至可以一天一碗也不会腻   ( 我知道我过份了 )
我还告知Ang说,这次回乡我可要替美食拍照介绍介绍下 ~


这地方的第一道美食

巴里文打煎蕊 / ABC
炎热的下午,来碗入口即溶的煎蕊或者ABC最适合不过了。
我本人最喜欢的是,那回味无穷的ABC!( 想到都要流口水了 )
Ang说道,这位印度人从他以前小时候卖到现在,
从以前的价钱几毛钱到现在的一零吉以上,他光顾到现在。

他流动式档口

杂雪 ABC
一碗碗被搅碎的冰沙,不会太粗也不会太细,
淋上红糖浆和黑糖浆,再配上大红豆,玉米,煎蕊,仙草,椰浆,最后再加上炼奶,
这搭配绝对是 Sedap
味道或许稍微甜了点,不过搅拌后,品尝至最后一口也不会变淡。一级棒!

煎蕊 Cendol
又浓又香甜的椰浆,淋上可口的黑糖浆, 再配上大红豆和煎蕊,你能抗拒这诱惑吗?
连我我家的老爸也赞不绝口!
他说道有的煎蕊是偏甜的有的是偏咸的,而它的是偏咸最原始。


地点: Pekan Baru 99饮食中心对面的路边
营业时间: 大约11:30am 直到售完



五颗我给★★★
尝试了就知道,万勿错过!


这地方的第二道美食

阿馬肉粉
阿馬猪肉粉的老板是馬徠发(50岁++),
他在巴里文打賣豬肉粉已经10年左右,一谈起巴里文打的豬肉粉,不能不提阿馬。


店家外观
我还记得我第一次去的时候,阿馬还是在一间店里的档口售卖的。
现在不同了,档口升级变自己的店面了!


就是这一碗 阿馬肉粉
汤甜肉软,食客都 “ ”!和平时在隆市吃到的猪肉粉真的没得比 ~
清甜的汤汁,柔软的豬肉,豬肉一入口就能感觉到它的美味还有香味,
加上其他的豬內脏、豬血、豬舌、豬肠、豬皮等

再来配上特製的辣椒酱
令许多食客吃后猛 好,真的有够回味无穷!

食客來到巴里文打,
如果要品尝原汁原味的豬肉粉,找阿馬就对了!
没错就是 阿馬肉粉


地点 :卜甘八鲁 ( Pekan Baru, Perak )
营业时间 : 12:00pm - 11:30pm ( 星期一休息 )



五颗我给★★★
一定要尝尝哦!




备注:
有机会的话,我还是会介绍这地方的美食,尽请期待!





2 条Bla bLa blA:

  1. John Ang said...:

    Well done. Please continue this topic.

  1. Sekh Li said...:

    Ang , sure !!!
    cTo be continue ……

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